Cara Membuat Telur Gulung

Telur gulung adalah jajanan yang sekarang sedang populer dan menjadi favorit anak - anak maupun dewasa baik di sekolah maupun di rumah. Terkadang ada keraguan tentang kehigenisan dan kebersihan dari jajanan tersebut. Apalagi jajanan tersebut ada di pinggiran jalan.

Nah, untuk bunda yang anaknya suka jajan telur gulung, apa salahnya jika mencoba membuatkan untuk buah hatinya sendiri di rumah. Cara membuat telur gulung sebenarnya ga susah kok bun dan bahan - bahannya juga murah meriah. Telur gulung ini juga cocok disajikan sebagai camilan di hari sabtu atau Minggu sore saat berkumpul bersama keluarga.

Untuk mempersingkat waktu yuk kita langsung simak , bagaimana  resep dan cara membuat telur gulung yang akan saya bahas pada artikel ini.

Cara membuat Telur Gulung 


Cara membuat Telur Gulung
Bahan - bahan yang diperlukan untuk membuat telur gulung adalah sebagai berikut:

  • 2 butir telur
  • 50 ml air
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dalam air
  • garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya
  • minyak untuk menggoreng

Cara membuat telur gulung anti gagal:

  1. Kocok dua butir telur sampai tercampur rata. Beri garam, lada, dan kaldu bubuk secukupnya.
  2. Masukkan maizena cair dan kocok lagi sampai rata. Tambahkan sedikit air dan kocok lagi.
  3. Tuang telur yang telah dikocok ke dalam botol dengan ujung yang runcing.
  4. Panaskan minyak goreng. Masukkan tusuk sate terlebih dahulu dalam minyak, setelah itu tuang telur yang ada dalam botol.
  5. Tarik telur dengan tusuk sate ke pinggir wajan lalu gulung. Angkat dan ulangi semua proses ini hingga telur habis.

Tips:
  • Minyak goreng harus dalam keadaan panas dengan api sedang.
  • Jangan lupa celupkan dulu tusuk sate ke dalam minyak panas sebelum telur dituang.

Cara membuat telur gulung anti gagal


Bahan-Bahan yang dibutuhkan untuk membuat telur gulung:
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 3 sdm air
  • Minyak goreng
  • 1/4 garam
  • Tusuk sate

Bahan Saus:
  • Saus sambal/ Saus Tomat
  • Cabai Bubuk

Langkah cara membuat telur gulung  jajanan anak sekolah:

  • Langkah pertama siapkan sebuah wadah untuk membuat adonan telur. 
  • Pecahkan telur kedalam wadah tersebut lalu tambahkan dengan air. 
  • Lalu tambahkan garam dan bumbu kaldu bubuk untuk memberikan rasa pada sajian.
  • Selanjutnya, baru masukkan merica dan aduk dengan merata sampai berbusa dan bumbu tercampur kedalam telur yang anda kocok dengan merata. 
  • Pastikan adonan telur encer seperti air.
  • Sisihkan kocokan telur yang sudah berbusa. 
  • Kemudian nyalakan api pada kompor dan tempatkan wajan diatasnya. 
  • Gunakan api yang kecil dan masukkan minyak kedalamnya.
  • Setelah minyak panas, maka anda akan dapat menyendokkan adonan telur kedalamnya. Kira-kira sebanyak 2 sendok atau sesuaikan dengan ketebalan telur gulung sate yang anda inginkan.
  • Nantinya anda akan mendapati telur mengambang ke permukaan minyak dan membentuk gelembung.
  • Ambil tusukkan sate dan gulung dengan merata, tarik ke pinggiran wajan dan tekan agar gulungan telur tidak mudah lepas. 
  • Lalu tiriskan agar sisa minyak pada telur lebih berkurang.
  • Lakukan hal yang sama pada adonan telur yang masih ada. 
  • Kemudian sajikan dalam wadah dan anda akan senantiasa mengucuri bagian atas telur dengan saus sambal atau diganti dengan cabai bubuk kering yang enak.

Cara membuat telur gulung tepung kanji


Bahan-bahan

  • 3 butir telur
  • 4 sendok tepung terigu
  • 1/2 (1/2 gelas) air putih
  • 1 bungkus rayko
  • tusuk sate secukup nya ya bun
  • 1 sdt gula
  • minyak untuk di menggoreng


Langkah dan Cara membuat telur gulung tepung kanji

  • Pecah telur taruh di wadah atau mangkuk
  • Kocok telur beri rayko secukup nya
  • Beri air 9 sendok makan. Kalau untuk 1 butir telur 3 sendok air mkan. Dan terus kelipatan ya bun.
  • Kocok telur sama air nya sampai merata ya bun.
  • Panas kan minyak.. Kira2 minyak harus bnyka 1/4 minyak ya. Biar gampang saat di gulung
  • Tuang pakai sendok telur nya 2 sendok dahulu..
  • Lalu gulung pakai tusuk sate dan putar2 sampai telur tergulung lalu tiris kan minyak yg ada di telur.
  • Kalau mau lebih bnyak bisa di tambah lagi ke gulungan yg pertama. Next ulangin lagi seperti pertama
  • Sudah semua nya di gulung. Kita buat adonan tepung nya ya
  • 4 sendok tepung di campur air kira2 6 sendok air. Lalu beri rayko. Campur gula sedikit. Aduk merata dan celupkann ke telur gulung lalu goreng smpai keemasan
  • Siap di hidangkan



Video Cara membuat Telur Gulung


Nah biar para bunda dan mamang ga bingung cara membuat telur gulung itu bagaimana, langsung aja kita tonton video di bawah ini:





Demikianlah artikel yang membahas tentang cara membuat telur gulung. Semoga bisa bermanfaat dan menambah ilmu bunda dan mamang serta pembaca semuanya. Sekian dan terima kasih.

Penelusuran yang terkait dengan cara membuat telur gulung:

  • cara membuat telur gulung tepung
  • cara membuat telur gulung anti gagal
  • cara membuat telur gulung kanji
  • cara membuat telur gulung tepung kanji
  • cara membuat telur gulung bihun
  • cara membuat telur gulung jajanan anak sekolah
  • cara membuat telur gulung tepung terigu
  • cara membuat telur gulung jepang

Berlangganan update artikel terbaru via email:

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel