Resep bolu: cara membuat kue bolu dan cake

Cara membuat kue bolu dan cake sederhana bisa Anda lakukan di rumah sendiri dengan mudah . Kue bolu dibuat menggunakan bahan-bahan yang gampang Anda temukan di sekitar Anda. Biaya yang diperlukan pun tak begitu besar. Sehingga Anda dapat membuat kue bolu ini dengan cara yang mudah.

Resep bolu: cara membuat kue bolu dan cake

Anda tertarik ingin melihat cara membuat kue bolu ? Yuk langsung saja kita simak resep dan langkah – langkah cara membuat kue bolu dan cake di bawah ini.

Baca juga : 7+ cara membuat kue bolu mekar dan lembut [Lengkap]

Cara membuat kue bolu macan bangka

Cara membuat kue bolu macan bangka
Cara membuat kue bolu macan bangka

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue bolu macan bangka:

  • 12 kuning telur
  • 400 gr mentega 
  • 400 gr gula halus
  • 300 gr terigu
  • 20 gr susu bubuk
  • 2 sdm SKM
  • 1/2 sdt vanili
  • 1/2 sdt SP
  • 8 putih telur

Cara membuat kue bolu macan bangka:

  • Pertama – tama kocok mentega , gula halus , sp sekitar 8 menit dgn speed tinggi. 
  • Turunkan speed masukan kuning telur satu persatu sampai rata dan susu kental manis. 
  • Naikan lg speed mixer 8 menit lagi.
  • Ayak terigu dan susu bubuk , turun kan speed mixer masukan terigu bertahap , mixer sampai rata aja matikan mixer.
  • Kocok putih telur d tempat terpisah sampai kaku.
  • Masukan bertahap putih telur k adonan kuning. Aduk balik dengan spatula.
  • Ambil 1/3 bagian aduk dgn coklat bubuk dan pasta coklat. 
  • Siapkan loyang tuang adonan kuning , lanjut adonan coklat terus selang seling sampai habis.
  • Panggang d suhu 180°c selama 50 menit. tergantung oven masing2. Lakukan tes tusuk. 
  • Angkat , dinginkan dan potong2.
  • Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue bolu suri 

Cara membuat kue bolu suri
Cara membuat kue bolu suri
Bahan-bahan yang digunakan membuat kue bolu suri:
  • 130gr terigu 
  • 3 sdt ragi instan
  • 200ml air hangat
  • 6 btr telur
  • 250gr gula (saya: 220gr)
  • 1sdt vanila
  • 60ml SKM
  • 90gr margarine (lelehkan)
Cara membuat kue bolu suri:
  1. Buat biang : campur rata terigu + ragi + air hangat, lalu resting 20 menit.
  2. Campur telur + gula + vanila, kocok cukup sampe gula larut.
  3. Masukan biang, campur rata.
  4. Masukan SKM + margarin cair, aduk sampe benar2 rata.
  5. Saring adonan lalu resting 1 jam.
  6. Masukan dalam loyang tulban 20cm yg sudah dilumuri margarine dan tepung.
  7. Panggang suhu 190°c selama 40 mnt api bawah. Lalu turunkan ke 160°c api atas bawah selama 10 mnt, pahami oven masing2.
  8. Setelah matang angkat dinginkan sebentar kemudian potong2 sesuai selera.
  9. Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue bolu pandan buttercake

Cara membuat kue bolu Pandan buttercake
Cara membuat kue bolu Pandan buttercake
Bahan-bahan  yang digunakan untuk membuat kue bolu pandan buttercake:
  • 5 telur utuh
  • 2 kuning telur
  • 250gr butter anchor
  • 220gr gula
  • 220gr tpg
  • 2sdm susu bubuk
  • 2sdm pasta pandan pandan
Cara membuat kue bolu pandan buttercake:
  • Mixer butter dan gula smp mengembang kurang-lebih 15mnt
  • Tambahkan telur satu persatu mixer lg smp tercampur rata kurang-lebih 5 menit
  • Turunkan speed mixer ke plg rendah lalu mskkan tepung,pasta pandan dan susu bubuk mixer smp tercampur rata
  • Ambil sedikit adonan tambahkan coklat bubuk
  • Tuang acak ke loyang lalu aduk asal pakai garpu
  • Panggang 60mnt suhu 180c,(tergantung oven masing2)
  • Cek berkala. Jika sudah matang angkat dingikan dan potong sesuai selera.
  • Selamat mencoba ya bunda

Cara membuat kue cake marmer

Cara membuat kue cake marmer
Cara membuat kue cake marmer
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue cake marmer adalah:
  • 8 btr kuning telur
  • 7 btr putih telur (sya 5 saja)
  • 250 gr gula halus ( 225 gr)
  • 200 gr terigu kunci
  • 25 gr susu bubuk
  • 330 gr margarine+butter 
  • 1 sdt pasta vanila /vanili
  • 10 gr cokelat bubuk dan sedikit pasta cokelat
Cara membuat kue cake marmer:
  1. Panaskan Oven 150-160 C
  2. Oles loyang tulban diameter 24 dgn margarine tipis2 , tabur terigu
  3. Kocok mentega + margarine+ gula sampai putih lembut
  4. Masukkan kuning telur 1 / 1 pakai jedah sampai habis
  5. Kecilkan speed masukkan terigu, susu bubuk , vanili bertahap sampai tercampur rata ,(jgn terlalu lama) matikan mikser
  6. Kocok putih telur sampai kaku (softpeak) jgn terlalu kaku
  7. Masukkan putel ke dlm adonan mentega tadi bertahap 3x aduk balik dgn spatula hingga rata, ambil 1/3 adonan campur dgn coklat bubuk
  8. Tambahkan pasta coklat sedikit, aduk rata
  9. Tuang adonan ke dalam loyang selang seling kuning dulu baru timpah dgn coklat seterusnya sampai habis
  10. Buat pattern dgn cara mengaduk-ngaduk adonan dgn garpu
  11. Panggang kurang lbh 55-60 menit sesuaikan dgn oven masing2 
  12. Setelah matang angkat dinginkan potong2 sesuai selera.
  13. Selamat mencoba ya bunda
Demikianlah artikel yang membahas tentang resep bolu dan cara membuat kue bolu. Semoga bisa bermanfaat dan membantu bunda membuat kue di rumah. Sekian dan terima kasih.

Penelusuran yang terkait dengan cara membuat kue bolu
  • cara membuat kue bolu kukus
  • cara membuat bolu biasa
  • cara membuat bolu biasa yg lembut
  • resep kue bolu kukus
  • resep bolu kukus sederhana
  • cara membuat kue bolu pisang
  • resep kue bolu pandan
  • resep kue kukus praktis

Leave a Comment